안녕하세요, 이 글을 보시는 분이라면 아마도 카페나 요식업 매장을 운영하시는 사장님일 가능성이 높다고 생각합니다.
아무래도 좋습니다. 아마도 사장님은 여태까지 많은 시간을 할애해 캔시머에 대해 알아보셨으리라 생각합니다.
그 수고에 대한 보람을 이 글과 영상이 드릴 수 있다고 확신합니다.
왜냐구요?
저희가 캔시머를 만든 이유가 바로 사장님이 좋은 캔시머를 찾는 조건과 동일하기 때문입니다.
좀 더 자세하게 말씀드리자면, 저희가 캔시머를 준비하며 수 많은 시장조사를 하면서 먼저 '좋은 캔시머의 조건'을 찾아왔습니다.
아마도 서울의 간판달린 개인카페는 거의 가봤다고 해도 빈말이 아닐겁니다. 그러면서 수집한 좋은 캔시머의 조건은,
캔시머를 출시한 이후 받는 문의사항과 거의 일치했습니다. 저희는 하루에 약 100~200건 정도의 캔시머 관련 문의를 받습니다.
문의는 성남 공장을 통해 기계 리뉴얼에 끊임없이 반영됩니다.
각설하고, 저희의 초기 고객과의 인터뷰를 통해 좋은 캔시머의 조건에 대해 들어보겠습니다.
이미지는 영상의 스크린샷 이며, 원본영상은 맨 아래에 있습니다.
조현익 사장님은 카페운영을 12년여 하셨으며 총4개의 매장을 운영하셨습니다.
또 유명 프랜차이즈의 컨설팅 및 강의업무를 4년이상 하신, 카페운영의 전문가입니다.
사장님 역시 많은 카페 사장님들과 마찬가지로 회사생활 이후 카페창업을 위한 준비를 하셨습니다.
창업을 위해 반드시 필요한 과정들을 말씀 해주셨네요.
창업을 준비하시는 분들이라면 아래 풀영상을 꼭 보시길 권해드립니다.
지금은 개인카페 위주로 운영을 하시기 때문에 객관적인 시각으로 좋은 인사이트를 얻을 수 있다고 생각합니다.
사장님 역시 캔시머라는 기계를 아신지는 얼마 되시지 않았습니다.
코로나19 여파로 인해 딜리버리 서비스가 필수가 되어 캔시머를 알아보셨다고 합니다.
아래부터 궁금해 하셨던 좋은 캔시머의 조건입니다.
사장님의 조건은 간단합니다.
첫째, 좋은 품질 (고장이 적을 것 & 완벽한 캔실링)
둘째, 국산품
셋째, A/S가 잘 될 것
넷째, 가격이 저렴할 것
추가로 A/S시 새 기계로 교체를 해주는 방식으로 영업에 지장이 없는 것도 큰 매리트라고 하십니다.
사장님께서 말씀하시는 세가지를 위해 저희는 국내에서 캔시머를 직접 제작했습니다.
국내 공장이 없으면 기계 품질도 A/S도 즉각적인 기계교체도 어렵기 때문입니다.
마지막으로 가격 거품을 뺐습니다.
위 글이 단순히 저희 기계를 홍보하는 글일까요?
반대로, 저품질에 A/S가 안되는 중국산 기계를 비싸게 산다면... 과연 좋은 캔시머라 할 수 있을까요?
저희 캔시머 락캔롤을 사지 않으시더라도,
위 조건을 충족하는 캔시머 중에 구매를 고려해야 한다고 말씀 드립니다.
커피를 1,000잔 파는 수익으로도 사는게 쉽지 않은 기계이니 잘 알아보셔야 함을 다시 한번 말씀 드립니다.
코로나19와 겨울 한파에 건강 유의하시고, 새해 장사 잘 되시기를 기원합니다. 감사합니다.
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풀영상 입니다.
